Траттория «Папа Карло»

Эта траттория «Папа Карло» первой открыла свои двери для гостей в 2011 году, и вот уже 15 лет неизменно собирает за своими столами тех, кто ищет настоящий вкус и уютную атмосферу.

Здесь нет огромных залов, а интерьер встречает мягким светом ламп и множеством уникальных деталей, уносящих гостей в теплую и душевную Италию.  Два камерных зала предлагают выбор по настроению – быстрый перекус или долгие дружеские посиделки с ароматной пиццей и бокалом домашнего итальянского вина, под аккомпанемент итальянского радио.

В одном из залов возвышается печь - именно в ней рождается та самая пицца: с тончайшим тестом, воздушными бортиками и ароматом, который встречает гостей с порога. А иногда двери печи открываются для всех желающих – в траттории проходят мастер-классы по приготовлению пиццы для детей и взрослых. Под чутким руководством опытных пиццайоло раскатываются круги теста, выбираются любимые начинки и кулинарные шедевры отправляются в печь. Детям особенно нравится наблюдать, как их творение зарумянивается на глазах, ведь пицца, сделанная своими руками в компании близких, становится в сто раз ярче на вкус.

И пусть за дверями траттории привычные многоэтажки, в «Папа Карло» всегда атмосфера солнечной Италии, в которой за 15 лет не изменилось главное – любовь к еде и каждому гостю.

Адрес: г. Новосибирск, ул. Лазурная, д.4/3;

График работы: С понедельника по четверг - с 10:00 до 21:00, с пятницы по воскресенье - с 10:00 до 23:00.